Овощная закуска😋
Ингредиенты:
✔️Баклажаны-2шт
✔️Кабачки-2шт
✔️Помидоры-4шт(меньше среднего)
✔️Болгарский перец-2шт
✔️Чеснок-1 головка
✔️Зелень(у меня кинза+укроп)-2горсти
✔️Соль,перец,прованские травы
✔️Оливковое масло-2 ст.л
Приготовление:
1️⃣В чашу блендера выложить нарезанные на произвольные кусочки 2 помидора,перцы,к ним добавить чеснок,1 ст.л оливкового масла,зелень, соль,перец, прованские травы. Измельчить.
2️⃣Остальные овощи нарезать на кружочки,баклажаны предварительно обильно посолить,оставить на 15 минут,а затем промыть под проточной водой.
3️⃣Сложить все овощи в пакет,влить туда соус,встряхнуть,чтобы он равномерно распределился,затем выложить всё в форму для запекания,застелив ее пекарской бумагой
4️⃣Отправить запекаться в духовку при температуре 200° на 30 минут
В самом конце полить оставшимся оливковым маслом
💡Подавать можно как в горячем так и в холодном виде,идеально на поджаренный тост,вообщем у кого как работает фантазия🔥
Главное то,что это блюдо оочень вкусное в любом виде🤤
Всего вам самого вкусного! Угощайтесь!
Спасибо, что вы с нами.
